ഗ്രാഫ്റ്റിങ്ങ് എന്ന അത്ഭുതം ആർക്കും വീട്ടിൽ ചെയ്യാം: ലളിതമായി പഠിക്കാം 'അപ്രോച്ച് ഗ്രാഫ്റ്റിങ്ങ്'
കേരളത്തിലെ കർഷകർക്കും വീട്ടിൽ കൃഷി ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കും ഒരുപോലെ പ്രയോജനപ്പെടുന്ന ഒന്നാണ് ഗ്രാഫ്റ്റിങ്ങ് അഥവാ കമ്പുകൾ ഒട്ടിച്ചെടുക്കൽ. വിത്ത് പാകി മുളപ്പിക്കുന്ന തൈകൾ കായ്ക്കാൻ വർഷങ്ങളോളം കാത്തിരിക്കേണ്ടി വരുമ്പോൾ, ഗ്രാഫ്റ്റ് ചെയ്ത തൈകൾ വളരെ വേഗത്തിൽ മികച്ച വിളവ് തരുന്നു. കൊല്ലം ജില്ലയിലെ പ്രശസ്തമായ സർക്കാർ കോട്ടുക്കൽ ഫാമിലെ കൃഷി അസിസ്റ്റന്റ് വിനോദ് കുമാർ വിശദീകരിക്കുന്ന 'അപ്രോച്ച് ഗ്രാഫ്റ്റിങ്ങ്' (Approach Grafting) അഥവാ വശം ചേർത്ത് ഒട്ടിക്കൽ രീതിയെക്കുറിച്ചാണ് ഈ ലേഖനത്തിൽ പങ്കുവെക്കുന്നത്.
എന്താണ് ഗ്രാഫ്റ്റിങ്ങ്? (Root Stock & Scion)
രണ്ട് വ്യത്യസ്ത ചെടികളുടെ കമ്പുകളുടെ വശങ്ങൾ തമ്മിൽ കൂട്ടിച്ചേർത്ത് ഒരു പുതിയ ചെടിയാക്കി മാറ്റുന്ന പ്രക്രിയയാണിത്. ഇതിൽ പ്രധാനമായും രണ്ട് ഭാഗങ്ങളുണ്ട്:
- റൂട്ട് സ്റ്റോക്ക് (Root Stock): ഭാവിയിൽ വളരാൻ പോകുന്ന ചെടിയുടെ വേരുപടലം നൽകുന്ന അടിഭാഗത്തെ ചെടിയാണിത്.
- സയോൺ (Scion): നമ്മൾ മികച്ച വിളവ് പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന, രോഗപ്രതിരോധശേഷിയുള്ള മാതൃവൃക്ഷത്തിന്റെ കൊമ്പാണിത്.
സപ്പോട്ടയിലെ ഗ്രാഫ്റ്റിങ്ങ്: കിർണിയും ഇലിപ്പയും
സപ്പോട്ടയുടെ വിത്ത് മുളപ്പിച്ചു വരാൻ ഒരുപാട് സമയമെടുക്കും. അതുകൊണ്ട് സപ്പോട്ടയുടെ അതേ കുടുംബത്തിൽപ്പെടുന്ന 'കിർണി' എന്ന മുള്ളുകളുള്ള കാട്ടുചെടിയാണ് സാധാരണയായി റൂട്ട് സ്റ്റോക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്. കിർണി നല്ല വേരുപടലമുള്ള ചെടിയായതിനാൽ സപ്പോട്ടയ്ക്ക് നല്ല കരുത്ത് നൽകും. ഇനി കിർണി കിട്ടാത്ത സാഹചര്യമാണെങ്കിൽ നമ്മുടെ നാട്ടിൽ സുലഭമായ 'ഇലിപ്പ' (ഇരുപ്പ) എന്ന ചെടിയും റൂട്ട് സ്റ്റോക്കായി ഉപയോഗിക്കാം. പ്രത്യേകിച്ച് വെള്ളക്കെട്ടുള്ളതോ വെള്ളത്തിന്റെ സാന്നിധ്യം കൂടുതലുള്ളതോ ആയ സ്ഥലങ്ങളിൽ ഇലിപ്പയിൽ ഒട്ടിച്ചെടുക്കുന്ന സപ്പോട്ടയാണ് കൂടുതൽ അനുയോജ്യം.
ഗ്രാഫ്റ്റിങ്ങ് ചെയ്യേണ്ട വിധം (ഘട്ടം ഘട്ടമായി)
- തൈകൾ തയ്യാറാക്കൽ: കിർണിയുടെ വിത്ത് പാകി മുളപ്പിച്ച്, ഏകദേശം 6-7 ഇലകൾ വരുമ്പോൾ പ്ലാസ്റ്റിക് കവറുകളിലേക്ക് മാറ്റുക. പരിചരണത്തിനനുസരിച്ച് 7 മുതൽ 8 മാസം കൊണ്ട് ഇത് ഒരു പെൻസിൽ വണ്ണത്തിൽ (Pensil Thickness) വളർന്നു വരും. ഈ ഘട്ടത്തിലാണ് ഗ്രാഫ്റ്റിങ്ങിനായി തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത്.
- കൊമ്പുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കൽ: നമ്മൾ ഒട്ടിക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്ന മാതൃവൃക്ഷത്തിന്റെ (സപ്പോട്ട, മാവ് അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാവ്) കൊമ്പും റൂട്ട് സ്റ്റോക്കിന്റെ തണ്ടും ഒരേ വണ്ണമുള്ളതായിരിക്കണം.
- ചെത്തിയെടുക്കൽ: മൂർച്ചയുള്ള ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് റൂട്ട് സ്റ്റോക്കിന്റെയും സയോണിന്റെയും ഒരു വശത്തെ തൊലി തടിയോട് ചേർത്ത് (ഏകദേശം 3-4 ഇഞ്ച് നീളത്തിൽ) ഒരേ വെട്ടിൽ സ്മൂത്തായി ചെത്തിയെടുക്കുക.
- കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ: ചെത്തിയെടുത്ത ഈ രണ്ട് ഭാഗങ്ങളും പരസ്പരം കൃത്യമായി വശം ചേർത്ത് വെക്കുക. അതിനുശേഷം വായുവും വെള്ളവും ഒട്ടും ഉള്ളിലേക്ക് കടക്കാത്ത രീതിയിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് ടേപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് വളരെ ടൈറ്റായി കെട്ടി ഉറപ്പിക്കുക.
ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട പ്രധാന കാര്യങ്ങൾ
- ശുചിത്വം പ്രധാനം: ഒട്ടിക്കുന്നതിനായി മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഭാഗത്ത് ഒരു കാരണവശാലും കൈയിലെ അഴുക്കോ മറ്റ് മാലിന്യങ്ങളോ വെള്ളമോ തട്ടാൻ പാടില്ല. ഇതൊരു സർജറി പോലെ കൃത്യതയോടെ ചെയ്യേണ്ടതാണ്.
- കത്തിയുടെ മൂർച്ച: കമ്പുകൾ ചെത്തുമ്പോൾ അറത്തു മുറിക്കാതെ ഒറ്റ ഫ്രീ ആയിട്ട് വേണം ചെത്തി മാറ്റാൻ.
ഒട്ടിച്ച ശേഷം എന്ത് ചെയ്യണം?
ഗ്രാഫ്റ്റ് ചെയ്ത ശേഷം ഏകദേശം 45 ദിവസത്തോളം ഈ തൈകൾ ഇതേപടി നിലനിർത്തണം. വേനൽക്കാലമാണെങ്കിൽ കവറിലെ റൂട്ട് സ്റ്റോക്കിന് കൃത്യമായി നനച്ചു കൊടുക്കാൻ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കണം. 45 ദിവസത്തിന് ശേഷം ഇവ തമ്മിൽ നന്നായി ഒട്ടിപ്പിടിച്ചെന്ന് ഉറപ്പായാൽ, മാതൃവൃക്ഷത്തിൽ നിന്നുള്ള കൊമ്പിന്റെ അടിഭാഗം ചെറിയ രീതിയിൽ മുറിവേൽപ്പിച്ച് (First Cut) മാറ്റാൻ പാകത്തിലാക്കുക. പിന്നീട് ഇത് പൂർണ്ണമായി മുറിച്ചു മാറ്റി പുതിയ തൈ വേർതിരിച്ചെടുക്കാം.
ഇങ്ങനെ മാറ്റിയ തൈകൾ നേരിട്ട് വെയിലത്ത് വെക്കാതെ 10 ദിവസം ഒരു ഗ്രീൻഹൗസിലോ തണലത്തോ സൂക്ഷിച്ച ശേഷം മാത്രം ഓപ്പൺ എയറിലേക്ക് മാറ്റുക.
സമ്മിശ്ര ഇനങ്ങൾ ഒരേ മരത്തിൽ
ഈ രീതി ഉപയോഗിച്ച് ഒരേ മാതൃവൃക്ഷത്തിൽ തന്നെ ഒരേ സമയം പല വെറൈറ്റികൾ ഒട്ടിച്ചു വളർത്താൻ സാധിക്കും. ഉദാഹരണത്തിന് ഒരു മാവിൽ തന്നെ അൽഫോൺസ, നീലം, റുമാനി തുടങ്ങിയ വ്യത്യസ്ത ഇനം സയോണുകൾ ഒരേ സമയം ഒട്ടിച്ചാൽ ഒരേ മരത്തിൽ നിന്ന് പലതരം മാമ്പഴങ്ങൾ ലഭിക്കും. ചെമ്പരത്തിയിലും ഇത്തരത്തിൽ പല നിറങ്ങൾ ഒരേ ചെടിയിൽ ചെയ്തെടുക്കാവുന്നതാണ്.
ചെറിയ സ്ഥലപരിമിതിയുള്ളവർക്കും ടെറസിലും ബാരലിലും ഒക്കെ വളർത്താൻ ഇത്തരം ഗ്രാഫ്റ്റ് ചെയ്ത തൈകൾ ഏറെ മികച്ചതാണ്. വീട്ടിൽ തന്നെ ചെറിയ രീതിയിൽ പരീക്ഷിച്ച് വിജയിപ്പിക്കാൻ സാധിക്കുന്ന ഒന്നാണ് ഈ അപ്രോച്ച് ഗ്രാഫ്റ്റിങ്ങ്.
