ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ലാഭമുള്ള കൃഷി വെള്ളവും വളവും വേണ്ട

എള്ള് കൃഷി: കുറഞ്ഞ അധ്വാനത്തിൽ കൂടുതൽ ലാഭം; മായമില്ലാത്ത എള്ളെണ്ണയുടെ ഗുണങ്ങളും

മലയാളികൾക്ക് പണ്ടുമുതലേ പരിചിതമായ ഒന്നാണ് എള്ള് കൃഷി. എന്നാൽ ഇന്ന് പലയിടങ്ങളിലും ഇത് അപ്രത്യക്ഷമായിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. തിരുവനന്തപുരം ജില്ലയിലെ കാച്ചാണിയിൽ കൃഷി ഉദ്യോഗസ്ഥനായ സുനിൽരാജ് തന്റെ വീട്ടുമുറ്റത്ത് എള്ള് കൃഷി വിജയിപ്പിച്ച അനുഭവം പങ്കുവെക്കുന്നു. വെള്ളവും വളവും അധികം ആവശ്യമില്ലാത്ത, വളരെ ലാഭകരമായ ഒരു കൃഷിരീതിയാണിത്.

വിപണിയിലെ എള്ളെണ്ണയിലെ ചതിക്കുഴികൾ

ഇന്ന് വിപണിയിൽ ലഭിക്കുന്ന പല പ്രമുഖ ബ്രാൻഡുകളുടെ എള്ളെണ്ണയിലും വലിയ രീതിയിലുള്ള മായം കലരുന്നുണ്ടെന്ന് സുനിൽരാജ് ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു

1. നിറം: വിപണിയിൽ കിട്ടുന്ന എള്ള് പലപ്പോഴും ബ്ലാക്ക് ഓക്സൈഡ് അടിച്ചു കറുപ്പിച്ചവയാണ്. ഇത് കഴുകുമ്പോൾ നിറം ഇളകിപ്പോകുന്നത് കാണാം
2. ഗുണമേന്മ: എള്ളിൽ നിന്ന് എണ്ണ മുഴുവനായി വാറ്റിയെടുത്ത ശേഷം വരുന്ന ചണ്ടി (residue) ആണ് പലപ്പോഴും വിപണിയിൽ എള്ളായി ലഭിക്കുന്നത്
3. വില: ഒരു കിലോ എള്ള് ആട്ടിയാൽ ഏകദേശം 350 ഗ്രാം എണ്ണ മാത്രമേ ലഭിക്കൂ. ഒരു കിലോ എള്ളിന് 400 രൂപയോളം വില വരുമ്പോൾ, ഒരു കിലോ ശുദ്ധമായ നല്ലെണ്ണയ്ക്ക് കുറഞ്ഞത് 1000-1200 രൂപയെങ്കിലും വില വരും. എന്നാൽ വിപണിയിൽ 150-200 രൂപയ്ക്ക് ലഭിക്കുന്ന എണ്ണയുടെ ഗുണമേന്മ സംശയാസ്പദമാണ്

എള്ള് കൃഷി രീതി

എള്ള് ഒരു വേനൽക്കാല കൃഷിയാണ്. ഇതിന് വലിയ രീതിയിലുള്ള ജലസേചനം ആവശ്യമില്ല, മണ്ണിലെ ഈർപ്പം മാത്രം മതിയാകും

1. കൃഷി സമയം: ഡിസംബർ അവസാനം അല്ലെങ്കിൽ ജനുവരി ആദ്യവാരമാണ് കൃഷി തുടങ്ങാൻ അനുയോജ്യം
2. നിലമൊരുക്കൽ: നിലം ഉഴുത് കുമ്മായം ചേർത്ത് നനച്ചിടുക. പിന്നീട് ഉണക്ക ചാണകപ്പൊടി വിതറി വിത്തിടാം
3. കാലയളവ്: മൂന്ന് മാസം കൊണ്ട് എള്ള് വിളവെടുക്കാം. ചെടിയുടെ ഇലകളും കായകളും മഞ്ഞനിറമാകുമ്പോഴാണ് വിളവെടുപ്പ് നടത്തുന്നത്

ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ

ഔഷധഗുണങ്ങളാൽ സമ്പന്നമാണ് എള്ള്.

1. സ്ത്രീകൾക്ക്: കാൽസ്യം ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ ഋതുമതികളാകുന്ന പെൺകുട്ടികൾക്കും പീരിയഡ്‌സ് സംബന്ധമായ പ്രശ്നമുള്ളവർക്കും എള്ള് നൽകുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്
2. കുട്ടികൾക്ക്: കുട്ടികളുടെ മെലിച്ചിൽ മാറാനും എല്ലുകളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും എള്ളും കരുപ്പെട്ടിയും ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് ഉത്തമമാണ്
3. എള്ളെണ്ണ: പേശീവേദനയ്ക്കും ഫ്രാക്ചർ പോലുള്ള പരിക്കുകൾക്കും ശുദ്ധമായ എള്ളെണ്ണ തേക്കുന്നത് മികച്ച ഫലം നൽകുന്നു

ലാഭകരമായ ബിസിനസ്സ്

കർഷകർ സ്വയം അധ്വാനിക്കാൻ തയ്യാറാണെങ്കിൽ എള്ള് കൃഷി അതീവ ലാഭകരമാണ്. വിപണിയിൽ ശുദ്ധമായ എള്ളെണ്ണയ്ക്ക് വലിയ ഡിമാൻഡ് ഉള്ളതിനാൽ വിപണനത്തിന് പ്രയാസമില്ല വലിയ അധ്വാനമില്ലാതെ തരിശുഭൂമികളിൽ പോലും ചെയ്യാവുന്ന ഈ കൃഷിയിലൂടെ നമുക്ക് ആവശ്യമായ എണ്ണ നമുക്ക് തന്നെ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാൻ സാധിക്കും.